Потребление алкоголя в летнее время

 26.08.2008 

Поэтому всем скорее необходимо охладиться, а так же как-то развлечь себя, если не удалось уйти на время лета в отпуск. Что лучше потреблять, где отдыхать и как использовать алкоголь на вечеринках и праздниках нам рассказали наши эксперты.

По мнению Руководителя отдела маркетинга компании «Вельд-21» Максима Винокурова «в летний период увеличивается потребительский спрос на слабоалкогольную, безалкогольную продукцию и пиво. Многие компании готовят пакеты летних предложений для своей целевой аудитории — легкие летние вина, безалкогольные напитки и ликеры, которые служат прекрасной основой для коктейлей. Наша компания — не исключение в этом вопросе. Мы активизируем летом продажи по нашему лимонаду LORINA, ликерам MIDORI и LHERAUD. Кроме того, наблюдается незначительный рост недорогих позиций виски/блендов, коньяка, текилы, которые являются обязательным ингредиентом многих известных рецептур коктейлей».

Сейчас лето, проходит много мероприятий на открытом воздухе, частных вечеринок, одним из элементов которых является алкоголь. О том, каким образом алкоголь может вписаться в праздничную программу и как можно продвигать алкогольные бренды посредством мероприятий, мы побеседовали с Генеральным директором Russian Event Company Михаилом Беляевым.

По мнению Михаила «одним из самых ярких и запоминающихся элементов праздника может стать выступление барменов. Так же можно нанять резидентов алкогольного бренда, которые будут выступать в шоу, можно даже создать клуб из барменов бренда. А для корпоративных мероприятий алкогольные компании могут предлагать организаторам закупку алкоголя по специальным ценам и дарить выступление на мероприятии этих барменов. Получается взаимовыгодное сотрудничество, организатор экономит на качественном алкоголе и получает еще и элемент программы, а производитель реализует продукцию и достигает прямой рекламы у целевой аудитории на мероприятии. То есть, с одной стороны идет работа с конечным потребителем, а с другой — общение B2B. Кроме того профессиональное бармен-шоу — это всегда красивое зрелище, восторженные эмоции зрителей и оригинальная подача коктейлей! Такой action всегда становится украшением вечеринки!».

Однако при подаче алкоголя можно использовать не только работу барменов. «Одним из самых оригинальных и востребованных в летнее время года способов подачи алкоголя можно назвать различные ледяные композиции и использование ледяной посуды. Также очень ярким зрелищем может стать фонтан с вином. Не стоит забывать, что алкоголь — это не только напиток, но и полноценный элемент праздника. Алкоголь можно использовать в качестве подарка гостям или даже концептообразующего элемента — это и коктейльные тематические вечеринки и праздники винной культуры и пивные фестивали. А работа сомелье привнесет в мероприятие элемент образовательной культуры», — отмечает Михаил.

Одним из слагаемых успешного мероприятия является правильный выбор места проведения.
Мы попросили Михаила Беляева порекомендовать несколько площадок для проведения мероприятий в летнее время года: Для проведения деловых мероприятий я бы порекомендовал «Beach club» в районе Водного стадиона. Это площадка европейского уровня расположена одновременно и в черте города и на берегу водного массива.

Этими рекомендациями можно воспользоваться в личных целях, а так же придумать множество своих идей тематических вечеринок и просто отдыха за легким коктейлем или бутылочкой прохладного пива.

Источник: WWW.ALKOGOL.com