Изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в районе Ла Манча. Характеризуется насыщенным рубиновым цветом, тонким ароматом с тонами красных ягод и перца, бархатисто-гладким вкусом. Рекомендуется подавать при температуре 1820 °С к мясным блюдам и ветчине.